400 gram älgfärs
1 gul lök
1 liten röd paprika
2 vitlöksklyftor
1 msk olja
400 g krossade tomater
2 msk tomatpuré
2 tärningar grönsaksbuljong
500 gram keso 1,5 %
6 lasagneplattor
2 dl r iven ost 12-17 %
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och hacka lök och paprika i mindre bitar. Stek de i olja tillsammans med älgfärsen. Blanda i krossade tomater och tomatpuré. Pressa i vitlök. Smula i buljongtärningar och krydda med salt och peppar. Låt koka upp. Rör ner keso.
Smörj ev. en ugnsform med lite matfett så plattorna inte fastnar i formen.
Lägg tre lasagneplattor i botten på formen. Häll hälften av älgfärsen över dem. Lägg sedan på de sista tre plattorna och resterande älgfärs. Strö på riven ost.
Grädda lasagnen i 225 grader i ca 30 minuter eller tills lasagneplattorna blivit mjuka och osten fått fin färg. Servera med sallad.
Älgfärs 2 % 4 hg 5 Sp
Barilla lasagneplattor 6 st 9 Sp
Cottage Cheese 1,5 % 500 gram 9 Sp
Ica krossade tomater 500 gram 0 Sp
Rapsolja 1 tsk 1 Sp
Ost 17 % 3 skivor 3 Sp
Totalt 27 Sp/4 portioner = 7,25 Sp/portion blått program
keso-lasagne,
kesolasagne,
lasagne,
viktväktarna,
älgfärs,
älgfärs-lasagne,
