- 2 dl fiberberikade havregryn
- 5 dl vetemjöl
- 1 dl krossade linfrön
- 1 dl russin
- 3/4 dl solrosfrön
- 1/4 dl sesamfrön
- 2 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 4 dl mild yoghurt eller fil
- 1/2 dl flytande honung
- 1/2 dl lingonsylt
Gör så här:
- Blanda ihop de torra ingredienserna först, och sedan de andra..
- Bred ut den kletiga degen i en brödform. Degen är väldigt kletig. Använd slickepott för att lättare hantera degen.
- Ugnen ska vara på 200 grader.
- Grädda i 40-60 minuter.
Det går även att bre ut degen på ett bakplåtspapper och grädda som ett tradionellt mjukbröd. Gräddningstiden blir då kortare och brödet känns inte lika mastigt.
hälsobröd,
hälsolimpa,
Kommentera